本篇文章给大家谈谈癌症吃什么提高免疫力，以及癌症患者增强免疫力的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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癌症患者如何增强免疫力？可以吃哪些食物？
对于癌症患者来说，尤其在经过放、化疗等一系列治疗手段后，常出现免疫系统受损、患者免疫力下降的情况，因此治疗期间的身体机能调整与饮食都是十分重要的。合理充足的饮食营养，是增强机体免疫力，提高患者对治疗的耐受力的重要物质基础。部分病人会担心是不是营养充足了会为肿瘤提供养分促进生长？觉得是不是饥饿也能把癌细胞“饿死”？那么我们要如何注意癌症病人的饮食问题呢？
我国是癌症大国，癌症的发病率极高，其实一些食物能够有效的起到预防癌症的效果，接下来，就为大家介绍几种较为常见的抗癌食物。
1玉米玉米一直以来都被誉为是长寿食物，玉米含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，微量元素以及纤维素，它能够降低人类肠道致癌物质浓度，减少毒素分泌，玉米中还有一种特殊的抗癌物质能够与多种致癌物质结合降低结肠癌发病率。
2卷心菜卷心菜就是我们常吃的包菜，是我国夏秋季主要蔬菜之一，新鲜的卷心菜中具有植物杀菌成分，有抑菌消炎的作用，卷心菜是钾的良好来源，在众多抗癌蔬菜中排在第五位，常吃卷心菜对于提高人体免疫力，预防癌症有很好的效果。
3冬虫夏草冬虫夏草能够抑制恶性肿瘤的发生，恶性肿瘤的发生和身体免疫力异常密切相关，冬虫夏草就是通过调节人体免疫力来实现抗瘤的目的，它能够增加免疫细胞，促进抗体产生，使用冬虫夏草对于治疗鼻癌、咽癌、肺癌，肝癌等恶性肿瘤都有很好的疗效。
4山药香菇山药香菇对于预防乳腺癌是极有好处的。此外，女性平时喝一些刺玫茶和蒲公英茶对预防乳腺癌也是十分有益的，刺玫就是野生小玫瑰，有更多的精油成分是疏肝理气，解郁散结的，而中医认为乳腺疾病的发生，就是体内气无法疏散的结果，而蒲公英就是常见的清热草药。可全草入药，是药食两用的植物，蒲公英有很好的清热去火，解毒消炎的作用，在传统中医里常用它来治疗乳腺疾病，效果显著。
5番茄
维生素C的重要来源,在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃。
6黄瓜
含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者,吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
7大蒜
含有大蒜素,能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用,以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
8椰菜
富含维生素C,胡萝卜素及钙、钾等,并且具有低脂肪、低热量的优点。
9洋葱
含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,后者能与致癌物质结合,有解毒作用。也应以生食为妙。
10茄子
富含维生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热肘时,也可用茄子作辅助治疗食物。
11红薯
含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透,最好同时食用牛奶。
12芹菜
含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素,经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现,食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
13胡萝卜
含有丰富的胡萝卜素,且在高温下也很少被破坏,并容易被人体吸收,进而转变成维甲类。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现,癌症病人接受化疗时,如能多吃些胡萝卜,可减轻化疗反应。
14芦笋
含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺,对各种癌症患者都有预防和治疗功效,尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。
癌症患者的饮食要避免什么1、 不吃有致癌物质的食物，如：霉变的粮食（含黄曲霉素）；烟、熏、烤、盐腌制等方法处理的鱼肉（含亚硝胺），尤其是烤糊焦化的食材；槟榔；含人工色素、防腐剂的零食等。
2、 少吃刺激性食材，如：刺激性香料、精油处理的食材；咖啡、浓茶；泡菜、咸菜等。
3、 控制糖、脂肪的摄入量，注意食材的处理方式（避免吃大量糕点、零食、油炸食品）。
4、 不随意听从网络饮食食谱的建议。如生酮饮食（即完全断食碳水、断糖的摄入，只进食蛋白质与脂肪、蔬菜），很多不耐受患者会出现酮症、甚至酸中毒、内分泌紊乱的情况。因此特殊制定的食谱，也一定要咨询医生后再进行。
5、 不盲目服用补品、保健药、抗癌药。市面上有很多药物无法真正明确其中所含成分、各成分含量及毒副作用，因此服用前一定要遵医嘱，服用期间若发现任何不良症状要第一时间停药就医。
维生素是抗癌新星？内服防衰老，外用淡疤痕？咋吃才正确？
“听说癌症吃维生素E有好处，是不是真的？去药店看了一下，一瓶只要三块钱，感觉又不是很靠谱。”
后台收到了一条私信，维生素E是一种脂溶性维生素，也叫做“生育酚”，不少人也会在日常生活中服用维生素E来保健，据说内服防衰老，外用还淡疤痕，是真的吗？它真的能抗癌吗？
一、维生素E新功效被发现，增强癌症治疗效果5月11日，得克萨斯大学MD安德森癌症中心的余棣华教授团队进行了一项最新研究，该研究结果发表在Cancer Discovery期刊上。
研究人员发现，一些使用抗PD-1/PD-L1抗体治疗同时补充维生素E的癌症患者，生存率明显提高。进而认为膳食补充剂维生素E能够使肿瘤抗原呈递增加，激活T淋巴细胞，还能驱动抗肿瘤的免疫应答，基于维生素E的该作用，研究人员进一步做了维生素E增强抗肿瘤治疗效果的研究：
1、肿瘤疫苗（GVAX）+维生素E
研究人员为患有黑色素瘤的小鼠接种了肿瘤疫苗（GVAX），然后每天补充维生素E。结果显示和单纯的GVAX治疗相比，GVAX+维生素E的联合疗法能够明显延缓肿瘤的生长。
2、化疗药物多柔比星+免疫检查点疗法（ICT）+维生素E
使用化疗药物多柔比星+免疫检查点疗法（ICT）+维生素E的联合疗法可以有效提高三阴性乳腺癌小鼠的生存率，有效遏制肿瘤的生长和转移。
看到这里的癌友是不是想马上去吃维生E？别急。值得注意的是该研究目前只是基于小鼠试验，维生素E对癌症患者是否有同样的效果还是一个未知数，由于癌症类型不同，各病患体质不一，维生素E的构型各异，如果想要补充维生素E，一定要谨遵医嘱。
二、几块钱的维生素E，究竟都有啥用处？维生素E很便宜，一般几块钱就能买到一瓶。西安交通大学第一附属医院的齐彩静医师介绍，维生素E在临床上的治疗领域很宽，能参与机体多方面的代谢过程，用途十分广泛，主要的作用有以下几方面：
1、帮助延缓衰老
当缺乏维生素E的时候，细胞内会出现和组织衰老时细胞内类似的棕色色素颗粒，而补充维生素E能将该颗粒消除，从而延缓衰老速度。
2、帮助改善脂质代谢
维生素E能在增加人体内的高密度脂蛋白，防止低密度脂蛋白氧化，有利于阻止冠状动脉内形成血脂斑块，还能阻止血小板聚集，减少动脉粥样硬化的发生。
3、提高免疫力
缺乏维生素E会减弱人体的免疫系统功能，而定期服用维生素E能增加免疫球蛋白数量，从而提高人体的免疫力。
4、促进生育
维生素E具有促进精子生成和活力的作用，还能增加卵巢的机能和重量，增加成熟卵泡，增大黄体细胞，增强孕酮，从而起到促进生育的作用。
5、美容
维生素E可以避免皮肤受自由基的损害，防止色素沉积以及促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤弹性，具有美容护肤的功效。
值得注意的是，想要通过外敷维生素E来淡化疤痕，可能会有点难，因为维生素E的剂型是为了容易被肠道吸收所设计，一般为软胶囊呈油状，这些油状物很难被皮肤所吸收，还可能会堵塞皮肤毛孔。
三、哪些人需要补充维生素E？虽然维生素E的作用有很多，但也不能乱补，补错了、过量反而对身体有害。只要平时的饮食正常，保证每天摄入一定的油脂，一般不会缺乏维生素E。
但是也有一部分人容易缺乏，就需要额外补充，比如全素食人群往往一点油都不吃，缺乏维生素E的可能性较大；部分特殊患者，比如胰腺炎、肝病患者容易短期内摄入不足；部分肠胃道患者脂肪吸收不良，容易缺乏维生素E；正在癌症化疗的患者自由基较多，可以适当补充维生素E来提高疗效和减少毒素反应。
补充维生素E需要在医生的指导下进行，而且要注意剂量，成年人补充维生素E的推荐量为每天14毫克，如果是3~6个月的治疗期，安全剂量上限为每天600毫克，补充时间过长或剂量过大都会增加患病的风险。
值得注意的是，3类人不适合补充额外维生素E：癌症放疗患者，可能会减弱放疗的疗效；乳腺癌患者摄入的脂肪多容易增加复发的风险；不推荐普通人补充维生素E来预防疾病。
四、补充维生素，也需要“对症下药”很多重视养生保健的人都认为补充维生素有利于身体健康，但是补充维生素也要根据自身情况来进行，不同的人需要补充的维生素也不同。
1、经常熬夜的人
熬夜的时候会增加肾上腺素的分泌，而合成肾上腺素需要维生素C的参与，所以这类人可以适当补充维生素C。
2、经常一坐就是大半天的人
这类人群往往接触阳光的机会很少，而维生素D需要阳光的参与才能转化为维生素D3，所以这类人群往往容易缺乏维生素D，可以适量补充。
3、经常用眼的人
经常用眼的人容易耗伤眼力，可以适量补充维生素A，有助于维持眼睛健康，缓解视力疲劳。
4、骨质疏松的人
这类人群可以适当补充维生素D以及维生素K，维生素D能促进钙的吸收，维持骨骼和血液中的钙含量；维生素K是骨骼生长的重要因子，也可以适当补充。
总之，不管是维生素E还是其他维生素，都不能乱补，如有需要，可以在医生的指导下进行补充。至于需要食补还是使用补充剂，一切都要根据自己的实际身体情况出发考虑。
参考资料：
[1]《Vitamin E Enhances Cancer Immunotherapy by Reinvigorating Dendritic Cells via Targeting Checkpoint SHP1》.Cancer Discovery.2022.03.11
[2]《神奇的维生素E》.西交一附院妇产科.2021-09-05
[3]《维生素E是抗癌还是致癌？一项20年研究说出真相》.生命时报.2019-08-17
[4]《不同人群，需要补充的维生素不同，该怎么补？》.健康时报.2021-12-22
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