导语：农村这种“捆仙绳”，煲汤像小人参，养生价值高，大家都抢着吃
在农村的野外，生长着许许多多的野生植物。在过去，这些植物对于农民朋友来说，都有它们自身的用处。有的可做野菜充饥，有的可用来入药，有的还可用来喂猪、羊、牛、鱼等，有的甚至还可当柴烧。
它的主根是肉质的，非常肥嫩而且水分也非常的充足，看上去和人参有些相似。南方一些地区的农家人通常会用雾水葛的肉质根搭配上一些肉类或排骨等来煲汤喝，非常美味且有营养，平时作为养生一个月喝上一、两次都非常好，对于口臭，风火牙痛，清肠道、还有脸上热性的青春痘等都有奇效，所以它还具有美容养颜的作用。
别名地消散、脓见消、喂脓膏、田薯、石薯、水麻秧、拔脓膏、山参、糯米草山三茄、生肉药
拼音Wù Shuǐ Gě
雾水葛为荨麻科雾水葛属多年生的草本植物，长得并不高，一般60厘米左右，它的叶两面都粗糙而且有疏毛，常野生于路旁、园边、田边、池塘边等湿润地，为农村十分常见的一种野草。
糯米草全草最大的价值在于它的根部，家乡人常采挖它的根洗干净用来煲汤喝，也可剥开皮直接吃，味道清香可口，是我们小时候为数不多的地下水果。
细心的花友会发现它的叶片还有别的用处，比如可以用来刷锅，它的嫩叶含有很多粗纤维，可以吸附锅里面的一些油脂。
拉丁植物动物矿物名：Pouzolzia elegans Wedd.
性味甘；淡；性寒
用法用量外用：捣敷或捣汁含漱。内服：煎汤，0.5～1两（鲜者1～2两）。
对于雾水葛的记忆
糯米草为荨麻科雾水葛多年生草本植物，多生于沟边、路旁、疏林中、石缝中、宅屋附近等地，在我国的广东、安徽、甘肃、海南、湖南、湖北、贵州、江西、四川、福建、云南、浙江等多种地区均有分布。
图片来源网络
今天就为大家介绍一种生长在墙角边的野草，这种野草的叶子长得十分有趣，人们常说世界上没有两片完全相同的叶子，但是只有这种植物的叶子是对着生长的，看上去十分对称，像指甲盖一般大，茎也是笔直的，会贴墙向上生长。家乡父老乡亲们都称它为“雾水葛”，不知你们认识不认识？
雾水葛的适应性特别的强。根部也特别的发达，就算是在一些贫瘠的土壤中也能很好的生长，主根是肉质的，非常肥嫩而且水分也非常的充足，看上去和人参有些相似。在南方一些省份通常会用雾水葛的肉质根搭配上一些肉类或排骨等来煲汤喝，非常美味有营养。不知你们喝过没有？
在民间，雾水葛的叶片也具有价值，一些嫩叶片曾被当成了野菜，经过特殊、专业的处理后，被拿去做成“馅”，它有清香的气味。
③《广东中药》Ⅱ："解毒，去湿。治风火牙痛，眼热，吐血。"
正因为雾水葛药用功能广泛，又有很好的食疗价值，现在干品在市面上都能卖到二三十多元一斤。因此挖掘雾水葛的人也在增多，因为它是常见的野草，所以目前也没有人种植它，虽然它的数量很多，也经不住这么多人挖掘。如果人类不再加以控制，那这种现在常见的野草可能将来都要遭受灭顶之灾！如果你以后遇到，可要好好珍惜哟！
它还有一个别名在南方很出名，几乎上了点年纪的人都知道，因为在那个缺医少药的年代，人们在生活中难免会生个疮，有的还会化脓，人们就上山来采这个雾水葛，把它捣烂敷在那个地方，很快呢(nong)脓就消了，让人们又获得了健康。
别名济地燕
雾水葛这样一种常见的野草，却有着这么大的用处，目前市面上一斤雾水葛的根要卖到50元一斤。真是认识是宝，不认识是草啊！它既可作内治，又可外敷，还可当野菜食用，又能养生美容，最主要的还是不需要花一分钱，用这野草就可以把淋巴结核通通赶跑。尤其是一些想变美的女性朋友，不妨尝试一下。
每年秋季，有一些懂它的老人常采挖糯米草的根来晒干存起来，可供一年四季用来煲汤喝，随吃随拿特别方便，而且对身体也有一定的补益作用。
在以前那个缺衣少粮的年代，只要是猪能吃的猪菜人也可以吃。糯米草的嫩叶也是一种很好吃的野草，可炒食、凉拌、做汤、做馅等，尤其是用来煮瘦肉汤，味道非常清香，吃起来别有一番风味。
雾水葛是一种多年生草本植物，为荨麻科多年生草本植物，它的名字特别多，如叫做地消散、脓见消、吸脓膏、粘榔根、石茹、田薯、生肉药、糯米藤、山参等，各地叫法不同。主要分布在我国的广东、福建、江西、广西、湖南、海南、湖北、云南等地，喜欢生长在潮湿的山地，沟边和路旁或者以及山里的灌丛中、疏林中和沟边见到它。
雾水葛在农村可以说是一种不起眼的野草，它喜欢长在墙角边，在农村人们看见它都拔起来带回家晒干，作为一种良药使用，像在村子里如有人牙痛的时候，就会用它来煲水喝几次，牙痛慢慢就不疼了。
性味甘，凉。
拼音Wù Shuǐ Gě
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用法用量内服：煎汤，10-30g。外用：适量，捣敷。
其实，捆仙绳的学名叫做雾水葛。说起雾水葛可能很多人不熟悉，它在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做糯米草，又名脓见消、地消散、田薯、生肉药、山参、拔脓膏等多种别名，很多地区的叫法也不同。
不过呢，在许多古籍里有记载，处理过的雾水葛是一种中药材，这样的植物晾干后，再经过其它步骤处理，可以入药，有人还叫它地消散，如今已经成为一种出色的中药材了，我们要珍惜它。
它是多年生草本植物，茎是直立生长的，高可以长到40厘米，它喜欢生长在潮湿的山地，沟边和路旁或低山灌丛中或疏林中，我国的甘肃、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、广东、海南、四川、云南等地。
性味微甘；微苦；性凉
拼音Shuǐ Jī Yóu