看到这个问题，一般人首先想的可能是吃什么食物可以杀死或者抑制癌细胞，而医生想的往往是吃什么药物可以杀死癌细胞或者抑制癌细胞。为什么会产生这样大的分歧，原因一方面与目前癌症治疗仍然存在很大局限性有关，很多化疗尽管有一定疗效，但副作用较大，另外一方面呢，与很多食物抗癌的夸大宣传有关。
靠吃食物抗癌，不靠谱！
偶尔试试断食一两天，只喝不吃，在一定程度上可以起到保护免疫系统的作用。美国南加利福尼亚大学研究人员发现，虽然断食会饿死体内的一些健康白细胞，但当你重新开始吃饭，白细胞的数量就会立刻回升，且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年为职员提供两次断食的机会，以此促进员工的健康。
另外，不要大量补充某种营养素，因为对于癌症患者来说，根本不能指望靠着补充某种营养素就能预防癌症复发，营养品对癌症有预防作用很有限，而且不能够预防复发，癌症患者应该做的是保证心态良好，并且在医生的指导下适当补充营养，最关键的还是要均衡饮食。
通过少吃或不吃饭，肿瘤细胞可以被“饿死”
文：华中科技大学同济医学院附属同济医院胃肠外科副主任护师 朱丽
营养师表示，高碳或高纤其实还是要看状况，如果是肠癌正在做手术、化疗，这种时候就不适合摄取高纤的食物，以免造成肠道负担。所以通常会视不同状况给予不同建议。
接连二十几年，林国桢都很安全地游走在肝功能正常与异常的尺度之间，直到2003年，47岁的时候，老觉得精神差、睡不饱、没胃口，还猛拉肚子。由于GOT和GPT都无异常，让他以为是单纯的肠胃问题。只是吃了胃药，仍旧不见改善，唯有在几杯黄酒下肚的隔天，排出来的粪便才会成形；可是只要酒精一过，就又开始腹泻，情况甚至比喝酒前更严重。
此外，李佩文告诉大家，饮食勿过咸、勿过细、勿过油。高盐不致癌，但能促使硝酸盐还原成亚硝酸盐，京津、东北、山东等地达人均每日食盐摄入量达10~15克，高血压、中风、胃癌发病率均高。食物的精细程度与大肠癌、乳腺癌呈正相关，李佩文告诉病友们，富含纤维素的食品包括粗粮（麦片、黑面包）、蔬菜水果（如芹菜、黄豆、蘑菇、木耳、胡萝卜汁、苹果汁等）。他强调，榨汁后过滤出来的果肉残渣不要倒掉，可食用。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，会使体力下降，每日以10克至30克为宜。至于勿过油，李佩文介绍说，一项对雌激素受体阳性的乳腺癌患者的调查显示，治疗失败者多是高脂饮食者。
很多人认为，吃海鲜、鸡鸭鹅、牛羊肉等“发物”会导致旧病复发或新病加重，因此最好不吃或尽量少吃这些“发物”，肿瘤患者更是不能吃“发物”。事实果真如此吗？
所谓的灵芝孢子粉，只是和灵芝孢子油剂型不同，功效成分是完全相同的。
年轻时曾以灵芝缓解B肝
曾经有研究选择了15个早、中期卵巢癌患者，让它们服用灵芝水提物或者孢子粉之后，有5人病情没有进一步恶化。
肿瘤患者需保证膳食营养，必要时，可在专业医师和营养师的指导下，合理添加特殊医学用途配方食品及营养补充剂。
研究工作者通过试验最近发现 , 有 " 仙草 " 之称的灵芝对肝癌生长有较强的抑制作用。由生物技术专家、 北京理工大学杨新林教授 , 江苏无锡三联高科技开发有限公司徐建兰教授等组成的课题组 , 日前在此间举行的肿瘤防治前沿技术国际学术研讨会上公布了他们的这一研究成果 。最近 , 杨新林教授领衔的课题组从灵芝中分离出酸性部分, 研究 了它的抗肿瘤活性 , 并建立了该有效成分的质量控制和检测方法 。 他们首先采用肝癌细胞、 宫颈癌细胞和 人脐静脉血管内皮正常细胞三种来 源于人 的体外培养 细胞进行对比研究 , 发现灵芝酸在低剂量时对肝癌细胞有显著的抑制作用 , 中等剂量时对宫颈癌细胞有明显抑制作用 , 高剂量时对人的正常细胞才显示抑制作用。 随后 , 他们又研究了灵芝中这种有效成分
对裸鼠体内肝肿瘤生长的作用 , 对比发现 , 它相对于一般化疗药物毒副作用较小。
参考文献：
中药对于肿瘤患者有一定的良性作用。不少人认为癌症患者可以通过中药来提高免疫力，但是，运用中药进行癌症治疗，要根据医生对于患者病情的判断进行，不能盲目吃，否则会适得其反。但很多时候，盲目下药，这反倒给患者的治疗带来了不少隐患。
最神奇的是灵芝降血糖的人体试验结果的来源是当年教我们药理的某老师编著的一本专写灵芝的“科普”书。降糖药也是一类相当成熟的药物，二甲双胍同样来自植物，和灵芝相比，前者降糖效果非常好，而且颇有魔药的风采；后者毫无可信的效果，一副大力丸的架势。
青蒿素主要功效是清热解毒和杀菌，目前主要用于治疗疟疾，但是肿瘤与疟疾完全是两个概念的疾病，治疗方式也不同，因此不能将两者混为一谈、
灵芝粉勉强拿得出手的结果是治疗前列腺肥大，而且证据还不充分，轻度到中度的前列腺肥大本来就不用治疗。其他的或者是动物实验的结果，或者是设计不合理、临床报告不清楚的人体实验，都不能用做证据。
( )2 控制体重 , 减少 高热量饮食 , 经常进行身体锻炼 。
二要掌握方药选择，用药既不可攻伐太过而伤脾，又当适度掌握方药配伍及剂量大小。
正如景岳所说“善治脾胃者，即可以安五脏”也。
( 8) 限制高脂肪食物, 不但动物脂肪应限制 , 植物脂肪也要节制用量。
中医讲求辩证分型，有研究将乳腺癌主要分为脾胃虚弱证、阴虚津亏证、气血两虚证、肝肾亏虚证、肝气郁结证、痰湿蕴结证、瘀血内阻证和热毒壅盛证等，还有学者认为研究发现乳腺癌围手术期术前重在肝郁、血瘀、痰凝及肾虚，以实证为主。而术后重在脾胃虚弱、气阴两虚、气血两虚及湿困脾胃，以虚证为主，因此治疗上术前治疗应以疏肝理气、化痰祛瘀、调摄冲任为主，术后以健脾和胃化湿、益气养阴补血为主。如著名的气血双补方“人参养荣汤”，其中人参、黄芪补脾益气，以扶正为主，配以降逆止呕的生姜以缓解化疗术后的副作用。现代药理学还表明，人参养荣汤具有增强造血功能，，不仅具有滋补作用，提高患者的免疫力。但肿瘤专家认为，癌症病人服用人参，还需遵循辩证原则，比如病人原本就燥热失眠，服用人参抗癌产品可能失眠更甚，身体恢复也受影响。
灵芝孢子粉在备料、种植、加工等环节中均有重金属安全性风险，而且灵芝对比起其他作物，对重金属的吸聚能力更强，所以对土壤、水等栽培环境质量应该要求更高。
广东省中医院临床营养科营养师林淑娴表示，确实有相关研究显示，灵芝孢子粉有提高免疫力、降糖降脂、护肝、抑制肿瘤生长等效果，但这些研究大多局限于动物试验，目前并没有大规模严谨的临床试验可以提供更多证据。
癌症患者经过手术、放化疗或靶向治疗后，身体较虚弱，很多人认为需大量进补，所以不惜花费大把金钱购买名贵的补品，如冬虫夏草、蛋白粉、海参人参以及蜂王浆等，认为这样能提高抵抗力和免疫力。其实这种行为不可取，癌症患者在饮食方面跟普通人没有任何差距，需保证有多种多样的营养素摄入，只是进补单一的营养，易造成营养不良。