胃口和食欲是有限的，如何在一日三餐中让肿瘤患者摄入更多的营养成为了所有家属都关心的问题。今天，我们就来聊聊，肿瘤患者如何高效摄入蛋白质的问题。
“发物”是什么？肿瘤患者对“发物”有禁忌吗？
化疗之后出现便秘
不挑不捡
四年前，胡彬在淘宝店，上架了一款黄鳝骨头做的鸟饲料，却意外地吸引了一大批肿瘤病人。
福建省虚症与老年病专业委员会常务委员
“你无法想象，20元一斤的黄鳝骨头，在这些病患的生命里，究竟意味着什么。”
红烧黄鳝
所以经我(成文武教授)诊断后，给她开出的方子就是回家给她做各种有营养的，好吃的，变着花儿的吃，一周后这个患者就能走着来我的门诊了，现在她恢复得非常好，一晃也8年了。
如果肿瘤病人确实需要忌口，要注意忌烟、酒；
在进行高剂量化疗的急性骨髓性白血病患者中，使用谷氨酰胺的肠外营养的患者血液中的中性粒细胞数比应用普通肠外营养增长得更快。
感觉饿了就不要继续吃了
注意事项
西柚到底能吃不能吃？
出现高热可能是身体虚弱的表现，此时病人免疫力低下，宜补充一些蛋白质，食用一些富含蛋白质的食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等，并且这些食物也能提升人体的白细胞。
癌肿病人无论是手术还是化疗后，只要身体虚弱者，都可以食用黄鳝。在古代的医案中，就常有虚劳症者吃黄鳝痊愈的。癌肿病人常有的一些症状，如发热、头痛、眩晕、舌苔较腻等，正好可以利用黄鳝的除风湿功用。凡有腰酸、背痛、下肢无力等症状者，常吃黄鳝可达到强筋骨的目的。患肠道癌肿的病人，常吃黄鳝可以治疗便血。民间有人治疗便血，就是用黄鳝在火上焙成末，拌以红糖服用。
每日大豆类25g，或豆腐100g，或豆腐干50g，或豆浆400ml。
生病中忌口，主要是指患病过程中的饮食禁忌，目的是为了减轻病情，帮助康复。可分为一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因药忌口等。
福建省中医内科专业委员会委员
1、食用菌类
2、海腥类
3、蔬菜类
4、果品类
5、禽畜类
此外，肿瘤患者还是合理安排饮食，每天摄入食物，如蔬菜、水果、谷类、豆类应占2/3，控制体重，避免过轻或过重。
1.建议每日5种以上果蔬，每日300-500g；五谷类200-400g；
2.最好吃鱼和家禽以替代红肉，红肉（牛羊猪肉）量不应超过90g；
3.不提倡饮酒；
4.少吃高脂食物特别是动物脂肪；
5.不吃烧焦、煎烤的食物。
1、自我角色的转换
2、接收权威的科普知识
膳食纤维是个宝。
因此，胃癌患者在选择零食之前要注意，含有辛辣、刺激性的食物比如辣条、各种辣味的薯片和小鱼干、肉干、豆干等，此外，碳酸饮料以及含有酒精成分的饮料，也都应该关进“小黑屋”。
事实上，肿瘤细胞生长速度，跟患者吃多少营养并无关系。肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者营养不良，癌细胞依然会增长，饥饿只会让患者身体消耗的更快，加速疾病恶化。肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。根据美国癌症协会研究的结果：癌症患者膳食热量至少应比平时增加 20%；目前无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好，无恶液质而长期存活。
癌症患者白细胞数量减少的原因是多方面的。
这句话的意思是，患了热病将欲愈时，吃肉会使病情反复，吃太多，会使热邪遗留，病不易愈，这就是热病的禁忌。这是人们所说的“发物”。
③出现脂肪粒时，可选用清淡素流质、少油无渣软饭。
B、对以前吃进去的有害食物残留部分，还可以适当采取中药排毒疗法，不过这一点并不重要。
肿瘤患者的饮食“忌口”要讲究科学，要“因病而异、因治疗方法而异、因季节而异”，不刻意调整饮食和过多限制食物的种类，要兼顾各种营养素的搭配，才能起到增强患者免疫力、加快身体康复速度，为降低肿瘤复发风险提供有力支持。
这是一个患妇科肿瘤的患者，当时基本是抬着进我的门诊的。经过诊断后，我发现她其实没有任何问题，所有的症状其实只是重度营养不良引发恶液质症状。
癌症复发、转移
豆腐到底能吃不能吃？
最能避免的癌：子宫癌
“发物”是民间老百姓口口相传的一种说法，事实上是没有得到现代医学的认可。大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、螃蟹、虾和海参等；畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡等；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
胡彬没少被问，但这些专业的问题，他通通都无法回答。每次，他都遗憾地跟对方解释，“这个只是食疗，起到辅助作用，不能替代药物。”
紫菜具有抗衰老作用，可延缓人体衰老过程。
化疗之后出现便秘的症状，这时可以喝一些蜂蜜水、吃一些香蕉。