由于癌症属于慢性消耗性疾病，再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等，使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗，降低生活质量，增加感染风险，促使癌症复发或转移。因此应着重补充营养，努力提高免疫力。
癌症患者补充哪些营养能提升免疫力？
经常感到疲劳
关键的一点是睡眠不足不仅会影响到第2天的工作和生活，也可能造成免疫力低下的问题。
矿物质
无论是什么样的身体疾病都是预防大于治疗，如果能够提前预防疾病，不但可以让患者免受痛苦，同时还可以减轻心理负担，预防疾病提高免疫力是非常重要的。
1、合理膳食，适当运动。
首先，需要做到平衡膳食，即膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例恰当，膳食中所供给的营养素与机体所需要的保持平衡。肿瘤患者应保证足够的能量和蛋白质摄入，以利于维持体重稳定。适当运动可减少癌症复发的风险、增加总体生存期。病情允许的情况下，每周至少进行150分钟的运动。
2、保持适宜的、相对稳定的体重。
3、食物的选择应多样化。
4、适当多摄入富含蛋白质的食物。
5、多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。
6、多吃富含微量营养素（包括维生素和矿物质）的食物。
7、限制精制糖摄入。
8、肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议咨询医生，由医生决定给予肠内、肠外营养支持治疗。
目前，癌症的发病及死亡例数逐年上升，是我国第一大死亡原因，防控形势严峻。癌症的预防、治疗和康复都离不开合理膳食与均衡营养，我们都应重视膳食营养，积极抗击癌症！
优质蛋白质的食物不能错过。蛋白质是生命的物质基础，也是维护免疫力的物质基础。
这个做法烤出来的紫菜酥脆可口，用来佐粥或者当零食都很适合。尤其是家里有孩子的朋友们，与其给孩子买加了各种添加剂的海苔零食，不如试试这道简单的自制零食。
主要原因是在癌症治疗的过程中，包括肿瘤本身会导致体内大量的蛋白质被分解。肿瘤，包括癌症治疗，都会导致蛋白质分解，必须补充。蛋白质的主要来源是肉类、蛋类、乳制品、豆制品和坚果。最推荐的蛋白质来源是肉类。
肿瘤患者通常认为补剂越多越好，但这是一种常见的误解。
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对于身体素质较差的患者朋友们，更应该严格保证每天7-8小时的睡眠，并且最好在23点前睡觉。
如果说，人体的免疫力是抵御外界病毒和细菌侵害的“军队”，那么癌细胞则是准备行凶的“坏人”，癌症就是双方博弈而免疫力战败的结果。
一、什么硒元素？
二、研究证明，多种疾病与硒有关
三、硒的缺少与过量都有哪些危害？
硒元素作为类金属元素会在食物链中会不断蓄积，人体通过食用植物、肉类摄取。首先，硒元素存在土壤之中，被土壤中的植物收集起来，植食类动物从植物中收获硒，人类捕食动物，硒随着植物-动物-人类，最终为人体的各个功能活动提供物质基础。
四、富含硒元素的3种食物，及时补充
香菇更是菌类的“皇后”，它的含硒量在0.134mg/kg左右，平均每食用100g的香菇就可以补充13.4微克的硒。
有学者曾对三种不同鸡蛋中的硒含量进行检测，结果显示乌鸡蛋为0.191mg/kg、土鸡蛋为0.195mg/kg、以及普通鸡蛋为0.141mg/kg。以一个鸡蛋60克计算，一个乌鸡蛋或土鸡蛋摄入的硒在11.46～11.7微克左右，普通鸡蛋的硒含量在8.46微克左右。
在蔬菜中，大蒜的硒含量可以达到4.04ug/100g，并且由于硒可以清除自由基，还可以帮助机体解毒，若是受到精神压力、环境污染的侵害，是可以通过吃大蒜补充硒来排出毒素。大蒜可以制成腊八蒜，蒜蓉虾、蒜蓉粉丝也都受到大家的欢迎，很多家里长辈将蒜瓣搭配饺子吃也是非常美味的。
【1】赵美松 毛礼钟《硒的重要生理功能》 生物学通报1996.31.6
【2】夏辉明 《缺硒引发的克山病和大骨节病》家庭医学 2019(08)
【3】刘启玲 周玲《食物中的硒含量及评价硒日摄人量》国外医学医学地理分册2006（6）.12.06
【4】塞冬 《黄茂中的硒对心脑血管疾病作用的研究》锦州医学院学报2014.15.2
专家们也鼓励患者进行一定的运动锻炼，但一定要适度，一般以锻炼后精神饱满、不感到疲惫为标准。
维生素C的重要来源,在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃。
大家在补充营养的时候，可以每天关注一下自己的体重变化，如果体重没有下降，并且出现逐渐回升的趋势，还感觉自己的精气神明显足了，说明咱们的营养都补进去了，这都是一个很好的迹象！但还有一些想补充营养，却吃不下饭，或者吃不饱的患者，对于这类患者，咱们可以对症介入中医药来健脾开胃，帮助患者打开食欲，补充营养。
不要认为癌症患者，在癌症或者相关治疗下，身体虚弱就不能运动了，应该改变一下这种思想，癌症患者想要更好地对抗癌症，就需要进行适度的运动，只是在选择运动上面，以及运动强度和运动量上要稍微注意。
吃洁净的食物。不要食用生水、泡菜或其他脏东西。
癌症患者要远离大鱼大肉？
肿瘤是一种消耗性疾病，患者往往基础代谢情况更高，蛋白质合成降低或丢失增多，容易出现负氮平衡，患者常常呈现恶病质状态，以食欲减退、体重下降、衰竭以及糖、脂和蛋白质代谢异常为特征，特别是一些放射、化疗或手术治疗的病人朋友，更需要补充营养。而优质蛋白质更容易被人体吸收，能帮助机体生长、组织修复，因此推荐癌症病人多吃植物性优质蛋白如大豆，多吃动物性优质蛋白如新鲜鱼虾、鸡蛋、奶制品。