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这两天，帮妈收到私信，问幼儿贫血要吃什么。我想大家都知道，幼儿贫血对宝宝的生长发育有着严重的影响。而造成贫血的原因有很多，一般属于营养性的贫血。由于婴幼儿年纪较小，所以不建议宝宝吃药，一般采用食补的方法。
① 将牛蒡削去外皮，洗净，切细丝。
补叶酸，以新鲜的绿叶蔬菜最佳，蔬菜放久了里面的叶酸就会大幅减少。
宝宝贫血的原因
功效：益气补血，适用于2岁～3岁的幼儿贫血，还有去湿疹的作用。
配方：鱼泥100克（最好是鳕鱼，没有刺，而且肉质比较细嫩），豆腐100克，鸡蛋1只。
贫血，会由于血红蛋白不足而导致体内氧气不足。若身体处于缺氧状态，那么就会出现各种不良状况。
维生素C不难找，就在新鲜蔬菜和水果里。李超推荐每天半个木瓜就够了。不爱吃木瓜，还可以换成5-6个鲜枣当零食吃，或是早晚各一个猕猴桃。
宝宝贫血的症状1颜色变化
泡椒 50克
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
不管是轻度还是中度贫血，都必须肌注维生素B12。这是因为胃全切后，机体缺乏内因子导致维生素B12不能吸收入血，所以经口补充是没用的。
制法：
（2）泥鳅汤粥
李超提醒，贫血需要通过相关检查进行诊断的，不要盲目进行自我诊断，以免延误病情。对于四种不同的贫血症状，李超也给出了相对的补血建议。
与党参，莲子，红枣一起放入砂锅中，
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
各种瘦肉
成品图。
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
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菠菜鸡煲
贫血的危害
制法：将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。
精神不佳，比较烦躁，容易哭闹。
③大米煮成粥后，将鸡肝汤加入，再放一点盐即可。
豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
（3）鱼泥豆腐鸡蛋羹
虽然蔬菜食品中铁的吸收率不高，但也是补充铁的一个来源。每天给宝宝吃些绿叶蔬菜还能保持营养均衡。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，有利于铁的吸收。
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材料：鸡半只，菠菜200克，冬笋200克，冬菇4朵，葱、姜、蚝油、盐、植物油各适量。
②若是严格素食主义者或中度贫血，就必须遵医嘱口服铁剂或静点蔗糖铁。
烹饪方法：
牛蒡和猪肉都含有丰富的铁元素，并且，牛蒡所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。
将菠菜洗净，切碎；
③ 锅内倒油烧热，放入猪瘦肉丝翻炒几下，再放入牛蒡丝，加盐调味炒匀，待肉熟即可盛盘。
配方：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。
每日一剂或隔日一剂，1次或分2次吃完。可以长期食用。
婴幼儿的肠胃消化能力较弱，所以经常会发生腹泻的情况，而腹泻则会影响铁的吸收和利用，引发宝宝贫血。
宝宝贫血吃什么补血最快呢？上面为大家介绍了四种补铁食物，分别是动物肝脏、鸡蛋黄、芝麻酱以及黄豆，如果家长发现宝宝存在贫血的症状，建议经常给宝宝吃上述食物，能起到一定的补血作用。如果贫血症状比较严重，建议及时去看医生。
猪肉含有丰富的铁、锌、磷等成分，鸡蛋不仅含铁，还富含蛋白质。这道菜既利于孩子改善记忆力，更是孩子补铁的好来源。
胡萝卜内不仅富含维生素B和维生素C以外，还富含胡萝卜素，对补血十分有利。胡萝卜既可以生吃，也可以煮粥、榨汁，都适用于宝宝。
铁摄入不足
将大米洗干净，放入锅中，加清水适量，
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。
食欲下降，挑食、偏食，并且还会特别容易口渴。
食用方法：
应该有很多人没有听过薏苡仁，但薏苡仁和红枣、糙糯米一起搭配起来有很好的功效。把50g的薏苡仁、15颗红枣和100g的糙糯米一起熬成粥，食用时加上适量白糖即可。具有滋阴补血的作用，特别适合贫血的女性朋友。
① 将猪里脊肉洗净，剁成泥。
配方：
世界卫生组织发布的最新调查数据显示，东南亚地区5岁以下儿童贫血率高达7成。作为全球缺铁性贫血的高发地区中国，婴幼儿更是重灾区。
将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；
Tips：水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好同时多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。
煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，
②将鸡架汤放入锅内，加入鸡肝，小火稍煮一会儿。
缺铁对宝宝还有什么危害呢？
所需食材：猪肝、瘦肉、大米