不少医生叮嘱患者不能吃发物，如公鸡肉、鱼虾蟹类、狗肉和羊肉等，认为吃发物能让病情进一步恶化。
这也让众多癌症患者望而却步，担忧发物会导致癌症扩散或转移，那肿瘤患者真的不能吃发物吗？所谓的发物食物有哪些，不妨来具体看一看。
燕窝的本质其实就是燕子的唾液，其内里含有的蛋氨酸（参与蛋白质合成）含量很低，低到几乎检测不出来的程度。且该物质的质量很差，远不及肉蛋奶内的蛋白质。
但是在研究中，人们也发现肉类食物会增加类胰岛素一号增长因子的分泌，促进身体恢复的同时，会刺激肿瘤生长。另外，鸡鸭鹅肉中脂肪如果摄取过多，会加重癌症患者的消化负担，影响身体健康。所以，对于癌症患者来说，鸡鸭鹅肉是可以适量食用的，有助于身体康复。
患了肿瘤，尤其是进行了手术及化疗放疗的患者，身体较为虚弱，因而，家属往往想方设法给患者进补，以期患者早一点恢复膂力，赶快恢复。其实，在临床上，关于进补，家属常常会有2个误区：
除了露天水池养殖，在即墨还有一种大棚养殖海参苗的方式。
癌症患者真正要远离的食物
可以，每天1-2根，切碎食用。海参富含蛋白质，如果有条件的患者可以长期食用以提高免疫力。
白藜芦醇也是保健品界被称“神”的存在，据说有抗氧化、延缓衰老以及保护心血管的作用，尤其是卖红酒的商家，经常靠着这个噱头营销。
鱼虾蟹都属于发物，不过其中含有优质蛋白质和有益脂肪，能为肿瘤患者提供所需营养。盲目忌口反而造成营养不良，使得免疫力低下，甚至导致癌细胞扩散或转移。
癌症会严重消耗身体的营养和能量，癌症手术之后，更加需要注意补充身体需要的各种营养，这对于癌症患者的术后康复十分重要。人体营养补足了，免疫力提高，也可以让癌症患者有更多的能量去对抗癌症复发。
癌症患者的饮食注意事项有哪些？
但是如果长期大量地
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其实，从人体所需的优质蛋白这个角度来讲，生活中还有很多可以替代海参营养价值的食物，比如牛奶、鸡蛋以及深海鱼类、鸡、鸭等，完全不用过于夸大海参的营养价值。
所以，他提醒，癌症患者如果盲目忌口，没有正确进食，很可能会导致身体能量消耗过大，缺乏营养。尤其是肝脏和大脑的热量消耗，会让肝癌、脑转移的患者，身体恶化的更加厉害，从而也导致抗癌治疗无法继续！
两人觉得自己的话都有道理，谁也没有说服谁。海参的价格并不便宜，不少人会把它当成难得的补品，但是有的人说海参是发物，癌症患者不能吃，但是也有人说它能抗癌，究竟谁说得对呢？
首先明确的说，肿瘤并不是过敏性疾病，可以正常吃发物。本身肿瘤属于消耗性疾病，癌细胞增殖过程中会消耗太多能量，更应该多补充营养，着重于提高抵抗力和免疫力，对抗癌症，提高5年生存率，改善生活质量。
曾医生解释说，此类不健康的食物是诱发癌症的元凶，诸如大肠癌等。如果经常摄入肥肉、油脂，腌制、烟熏类的食物，会引发饮食结构失衡，加上经常吃辛辣刺激食物，又很少吃新鲜瓜果蔬菜富含维生素的食物的话，会造成脂肪摄入过多，体内钙和维生素缺乏，诱发各种肠道癌症。
总而言之，癌症患者的术后防护非常重要。尤其是饮食需要大家更多的关注。为了更好地维护癌症治疗效果，癌症患者们一定要谨遵医嘱，在医生建议下制定符合自己病情的食谱，不要盲目忌口导致营养不良，亏空了身体。也不能放肆大吃，让治疗效果大打折扣。科学饮食、合理预后。
老板告诉记者，这是在用麦芽糊精腌泡海参：“(麦芽)糊精。”老板同时承认，在海参加工过程中加料是常有的事“一般就加个五六斤、六七斤。”
鸡头或公鸡、牛羊马肉和狗驴肉、老母猪肉、鹅肉和鸡翅以及猪头肉等，易导致肝风脑晕和肝阳头痛，另外，鸡蛋也不能吃太多，一天吃1~2个就行，特别是腹泻、肾脏疾病、高胆固醇和肝炎以及高热者更应该控制吃鸡蛋的量，因为其中含有大量蛋白，这属于异性蛋白，可能会导致病态反应。
但人体不是机器，就算是机器也会出现一些无可避免的错误，当一些细胞中的原癌基因与抑癌基因表达出问题时，这些细胞就变成了癌细胞，他们会不断无规律的复制分裂，没有任何规律可言。它们比正常细胞更容易转移和获取身体中的养分，当它们在身体的某处大量繁殖时，患处就会出现大量细胞的聚合体——肿瘤，注意此时的恶性细胞还不多，是可以被大楼本身（也就是人体）排出的，现代医学也可以加快我们排出的过程。所以万一你听到你可能和癌症有什么关系时，不要害怕，微笑着面对它，此时的症状都是可以治愈的，千万不要小瞧不去医院，早发现早安全。
参考资料：
癌症患者能吃发物吗？
每天1-2枚。鸡蛋含蛋清蛋白、优质脂肪酸，，推荐烹饪方式为水煮、蛋汤、蛋羹
这次，专注于医疗健康的小康妹儿专门邀请到了成都市第二人民医院急诊科主任 李和莅，来为我们解答相关健康知识～
山东即墨是我国主要海参养殖区域之一，央视记者调查发现有百余家养殖户使用敌敌畏。
● 首先，这本身就是一种不法行为，中华人民共和国水产行业标准《干海参》明确规定，加工干海参的食品添加剂中，仅允许使用食盐，不允许使用其他食品添加剂。
李和莅主任介绍，海参是高蛋白的优质来源之一，“敌敌畏养大的海参”肯定也不是一种普遍现象，所以我们不必一杆子打死所有商家，只是在使用过程中，尽量买大品牌有质量保证的产品。
可以，每天20-30g，不超过1两。坚果富含蛋白质、脂肪酸，可适当食用，瓜子除外（摄入可能会增加机体炎症反应）。
“发物”也一直是民间流传的癌症患者饮食禁忌之一，那么这个“发物”，到底是什么呢？由于中西医理论都无“发物”一说，更多的是民间经验总结，所以从广义上说，凡是容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物都可以是“发物”，比如鸡鸭鱼、肉蛋奶，或者是蔬果与姜蒜也算。
那么，既然“发物”不需要忌口，癌症病人的饮食是不是“百无禁忌”了呢？广州医科大学附属第三医院营养科主管曾青山医生告诫：高脂肪、高油脂、低纤维素的食物还有胡椒、辣椒等辛辣刺激的食物是需要忌口的。
[1]颜昌轩.癌症研究及其防癌食谱和抗癌食物[J].四川环境，1993(01)：73.
[2]《癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入》.央视网.2015.12.21
[3]《肿瘤患者需要对“发物”忌口吗？》.央视网.2018.08.14