癌症不能吃鸡吗(癌症不能吃的水果)

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文章详情介绍:

肿瘤患者进补可以吃鸡吗?有何忌口?这些干货让肿瘤患者活得更好

4月15日-21日是第29个全国肿瘤防治宣传周。癌症多年来一直是人类健康的重要威胁,许多患者在肿瘤治疗的过程中,身体受到不同程度的不良反应影响。肿瘤患者通过康复,可以提高生活和生存质量。

4月21日,《大医生开讲》直播邀请福建中医药大学附属康复医院肿瘤康复科主任医师杨上望,一起探讨肿瘤康复的知识。截止目前,多平台在线观看与回看人次超20万。

直播间还送出了特别福利:福建中医药大学附属康复医院肿瘤康复科专家号免费挂号服务(中奖名单见文末),一起来回顾下直播都讲了哪些要点。

肿瘤患者会面临哪些痛苦

杨上望主任介绍,根据2022年的数据统计,全国肿瘤发病人数是482万。

(网友提问)

肿瘤病人在治疗过程中,会出现很多症状,比如肿瘤手术过程中,或者手术后,出现气喘、局部水肿、疼痛、功能障碍;鼻咽癌患者在放射治疗后,会出现口干、嘴巴张不开、吞咽不了,晚期的病人还会出现失眠、焦虑、疼痛这些症状,靶向免疫治疗后出现皮疹、腹泻、甲状腺功能异常、间质性肺炎等。

肿瘤康复有哪些方法?

肿瘤康复是目前比较新颖的医疗概念。它将肿瘤的预防、治疗与康复相结合,针对癌症各个阶段出现的一些躯体和心理症状进行治疗和干预。一旦有肿瘤康复的介入,就能够解决病人很多的痛苦。

杨上望主任说,肿瘤康复有物理治疗、作业疗法、言语吞咽治疗、心理、饮食、中医药治疗等。比如针对有淋巴结水肿的患者,使用空气波压力治疗仪能够帮助其改善症状;有癌痛的患者,可以选用微波照射来缓解。此外,焦虑、易怒、抑郁等心理问题在肿瘤患者中同样常见,通过康复运动结合药物和睡眠调整,可以帮助患者积极面对治疗和生活。

关于肿瘤康复大家都有哪些误区

过度小心翼翼、害怕进补、认为肿瘤患者不能吃“发物”?实际上,这是很多肿瘤康复患者都存在的误区。

杨上望主任解释,“发物”即容易诱发疾病的食物,其实“发物”更多针对的是患病人群,简单来说就是生病时候的饮食控制,但也不代表生病了,所有食物都要忌口。

饮食疗法在肿瘤康复中是很重要的一环,一般情况下,肿瘤患者的营养要均衡,不能过度忌口,同时也要求根据每个人具体的体质来组建中医饮食观,比如体质寒凉,就不能吃太寒凉食物,吃了就会拉肚子;如果体质火热的人群,吃油炸食品,或食辣以后,症状就可能更严重。

杨上望主任进一步解释,旧时观念认为,肿瘤病人不能吃鸡,这是因为过去肿瘤病人多数体质偏热,鸡肉偏温,吃了以后导致肿瘤感染扩散、红肿,加重病情。但现在癌症治疗跟以前不一样,肿瘤大部分通过化疗、放疗等方式治疗,病人体质比较虚弱,而鸡肉是补气、补血的食物,吃了尤其对肿瘤康复病人有益。

杨上望主任还建议,预防肿瘤发生,要吃新鲜的食物,少吃腌制的食物,包括最近很火的生腌,因为腌制的食物容易产生亚硝酸物质。胃癌、肝癌多是由于不新鲜的食物引起的,因此这一类的饮食习惯是要改变的。

福建中医药大学附属康复医院肿瘤康复科为福建省首个肿瘤康复专科,是福建省中医重点专科和福建省临床重点专科建设单位,福建省康复医学会肿瘤康复专业委员会主任委员单位。主要开展恶性肿瘤术后、放化疗后各种功能障碍的康复以及各种恶性肿瘤患者的中医药治疗、化疗、靶向、免疫、姑息治疗等。

科室中医特色突出,治疗手段丰富,除中药辩证内服外,还开展了针灸、中药外敷、熏蒸、雾化吸入、中药灌肠、中药离子导入、耳穴埋豆、穴位注射、热熨、中药泡浴等多种方法。

科室充分发挥现代康复的优势,将其与传统中医康复相结合,在脑瘤术后肢体功能障碍、鼻咽癌放疗后言语、吞咽功能障碍、恶性肿瘤术后肢体淋巴水肿、肺癌术后心肺功能减退、消化道肿瘤术后胃肠功能紊乱等方面取得了明显的治疗效果。

经过近几年的发展,专科现开放床位62张,在湖东和滨海两个院区均设有病区。

主播观察

主播陈香:“肿瘤患者还能回归职场,回归正常生活吗?”不少肿瘤患者心中会有这样的疑问,我的回答是:“当然能”。肿瘤患者的心理调节很关键,榜样的力量是无穷的,杨上望医生在直播中说到:“要多向抗癌明星学习,与身边的朋友多交流多沟通”。

说起肿瘤康复期,有些患者可能会过度小心翼翼,害怕运动。网友“Vivian”问到:“八段锦和瑜伽适合肿瘤患者练习吗?”八段锦既练身又练心,在家楼下跳跳广场舞,或寄情山水,寻一个阳光灿烂的日子与大自然共呼吸,都有助于心理以及身体的康复。另外,家人温暖坚定的陪伴,也是心理调节路途中一盏温暖的明灯。或者尝试芳香疗法、音乐疗法,在气味与旋律中放松心情,迎接更好的自己。肿瘤康复,让肿瘤患者活得更好,更有希望。

线上观看直播中奖的网友如下:免费专家号:飞过海、悠悠子衿hy、顺轩

活动组织

主办单位:福建卫生报、福建日报·新福建客户端

协办单位:福建中医药大学附属康复医院

福建卫生报全媒体记者:张帅、陈香

3种水果被列入“致癌名单”,可信吗?想防癌,两种水果真不能吃

前些天,在家族群里看到某位亲戚分享的文章,文章称“3种水果已被列入致癌名单,不仅贵还有毒”。看着这极具噱头的标题,我忍不住点进进去看看,发现文章中提到的3种水果居然是我平时很喜欢吃的,分别是催熟的香蕉、冰冻类水果和打蜡水果。

正好同一时间,有读者也看到了这篇文章,便跑来问我这个到底是不是真的。秉着科学严谨和负责任的态度,我们就来好好看看,上面提到的3种水果是否真的致癌?

3种水果被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?

①催熟的香蕉

大部分香蕉在采摘时确实没有完全熟透,这样做的原因其实很简单,就是方便香蕉的运输和储存。你想想,香蕉采摘时要是完全熟透了,那等到售卖时岂不是都烂了?

等香蕉进入销售商手里时,再用乙烯利对其进行催熟。千万不要看到乙烯利这个名字,就觉得是有害物质,其实这是一种十分常见且很安全的植物生长调节剂,对健康没什么影响的。

②打蜡的水果

不要看到打蜡两个字,就认为这是危害健康的不道德行为,事实上,人工为水果打食用蜡,是让水果看起来更加有光泽,除此外还能减少水果的水分蒸发,并且还有保鲜、防虫和防腐等作用。打蜡在国际上是公认的且被允许的水果保鲜方法,所以根本不用担心致癌的问题。

可能有些人会担心这些蜡对人体有伤害,这个问题有关部门早就考虑到了,对此早已有着严苛且详细的规定,在水果上使用的食用蜡,原料基本上以蜂蜡、虫胶和树胶为主,所以并不会危害健康。

③冰冻水果

冰冻水果在北方地区,尤其是东北地区比较常见。传言称,这类水果会产生亚硝酸盐,因此在进入人体后会形成亚硝胺,进而致癌。

我们需要明白的是,亚硝酸盐产生的前提条件是硝酸盐和细菌代谢,而水果呢,本身所含有的硝酸盐含量是很低的,甚至可以忽略不计。并且在冰冻条件下,细菌也很难产生。既然这两个条件都不符合,冰冻水果又是如何产生亚硝酸盐,并致癌的呢?

3种水果,真的不建议吃!

①槟榔

槟榔因为含有槟榔碱,所以能够让人提神醒脑,受到不少人青睐。但同时,槟榔碱又具有细胞毒性,并引发炎症。更重要的是,槟榔果纤维粗糙,长期咀嚼槟榔会反复损伤口腔黏膜,并诱发癌变,导致口腔癌。

槟榔除了致癌,还具有很强的成瘾性,一旦成瘾很难戒掉,最后只能任由宰割。槟榔本身就很“罪恶”了,更罪恶的是不少加工者还会在里面加入熟石灰,这样癌变风险会进一步提高。之前,长沙的5所医院便做过统计,结果显示在2108名口腔癌患者里,有1803名患者的患癌原因居然是嚼槟榔。由此可见,槟榔这玩意致癌性到底有多强!

②霉变的水果

我们都知道水果放久了就容易发霉腐烂,那是因为水果基本上都有糖分,霉菌就喜欢这种环境。在水果里最常见的真菌毒素分别为展青霉素和赭曲霉毒素A,展青霉素是一种有着很强的动物致癌性、致畸性、免疫毒性、生殖毒性等多种危害的毒素。虽然这些毒理作用目前只在动物试验中被证实,但我们依然需要重视。

而赭曲霉毒素A则具有肾毒性与肝毒性,其危害可想而知。更可怕的是我们经常听到的黄曲霉素,黄曲霉素可以说是“五毒俱全”,是人类目前所发现的最强致癌毒素,哪怕只摄入1mg,也会导致癌症的发生。

这里要提醒大家的是,水果一旦霉变了就必须扔掉,哪怕切掉霉变的部分,剩下的也不能吃。因为我们谁也不知道,剩下的部分到底有没有被污染,没人敢拿生命去赌!

还有霉变的甘蔗,我们一般会称其为“红心甘蔗”,这种甘蔗可能存在节菱孢霉菌,并产生3-硝基丙酸。3-硝基丙酸作为危害极大的毒素,在摄入后会损伤我们的中枢神经系统,严重时会导致脑缺血坏死,甚至死亡。眼下正是红心甘蔗高发的时节,大家在购买甘蔗时一定要注意辨别。

总而言之,水果该吃还是要吃的,千万不要被那些没有根据的谣言吓着了,但槟榔、发霉的水果和红心甘蔗是真的碰都不能碰!