本篇文章给大家谈谈癌症患者吃什么食物最好，以及癌症患者脚肿了怎么回事的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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癌细胞喜欢吃的早餐，鸡蛋牛奶无一幸免？别被忽悠了
“鸡蛋和牛奶是癌细胞最喜欢的早餐！”
“鸡蛋和牛奶能导致肝癌！”
......
近些日子以来，鸡蛋和牛奶猛受抨击，不少人认为鸡蛋和牛奶都是致癌物，长期使用会增加癌症风险，是真的吗？
一、鸡蛋致癌，含有大量激素？传言称，有些不良商家为了让鸡可以多下蛋、长得快，会给鸡打激素，这样的鸡产下来的鸡蛋内也含有激素，这个说法可信吗？
首先，我们需要明确给鸡使用激素是违法行为，等待商家的将是法律的制裁。
其次，给鸡打激素其实是个“赔本买卖”。浙大妇院妇女保健部常务副主任邱丽倩主任医师指出，激素本身价格不低。给鸡打了激素后，很可能会导致鸡生病或死亡。
抛开其他的不说，难道鸡蛋就一点激素都没有吗？当然不是，正如我们人体自身有激素一样，鸡蛋本身含有内源性激素，如黄体酮是由卵巢黄体分泌的天然激素，不会给健康带来威胁。
说完了鸡蛋后，再来说说风口浪尖上的牛奶，是不是也如传言说的那么不健康呢？
二、牛奶致癌？每天多次50g，患癌风险增加7%？牛奶致癌的争议并非空穴来风，实际上有不少研究针对乳制品和癌症之间的关系进行了探索。
中国医学科学院、北京大学和英国牛津大学的研究人员曾对50余万人进行了11年的随访，通过问卷调查的形式收集受试者日常乳制品的摄入量以及社会人口学特征、疾病史、生活方式等信息，以此分析乳制品的摄入量与癌症风险之间的关系。
通过分析后发现，经常摄入乳制品（每天80.8g）的受试者癌症总体发病率提高了9%，肝癌、乳腺癌风险分别提高了18%、22%。每天多摄入50g乳制品，总体癌症风险提高了7%，肝癌与乳腺癌风险分别提高了12%、17%。
那牛奶还能不能喝？
当然能喝，其实上述的研究所提到的癌症发病风险提高没有那么可怕。癌症本身就是低风险疾病，总体发病率为0.186%，在这个基础上提高百分之十几，其实也只不过是略微提高了一点点而已。
北京大学肿瘤医院杨跃教授表示，牛奶不会致癌。相反，牛奶是世界范围内公认的人体消化、吸收以及利用最为理想的食物，可满足人体对于蛋白质、钙的需求，同时还能提供种类繁多的生物活性物质。
在日常，比起鸡蛋和牛奶，我们真正需要警惕的是这几种不健康的早餐搭配，很多人到现在还在这么吃。
三、3种常吃却不健康的早餐搭配1、白粥配咸菜
这个吃法会导致身体无法摄入充足蛋白质，且咸菜内的钠元素含量较高，经常摄入对肝肾健康不利。白粥在进入体内后可快速被身体吸收利用，容易导致胰岛素短时间大量分泌，让脂肪堆积、导致身体肥胖。
2、牛奶配面包
现在市面上所售的面包很多都会添加大量的油和糖，长期这么吃会增加身体的消化负担，还容易让身体发胖。
3、豆浆、烧饼配油条
这个组合可谓是热量、油脂“炸弹”组合，一根油条的热量相当于日均用油量的一半，且油条是个难消化的食物。在高温油炸后，其内里的营养元素会被破坏，还会产生一些致癌物。
健康的早餐搭配，建议要有谷薯类、肉蛋类、奶豆类以及果蔬类食物，遵循高蛋白、中碳水、低脂肪的原则，这样才能保证身体摄入均衡的营养。
除了早餐的食物选择外，吃早餐的时间也是很多人纠结的点，到底几点吃早餐才好呢？
四、早餐的“早”到底是几点，进食时间也要有讲究一般建议早餐在7点左右起床后的20~30分钟食用最为合适，这个阶段人体的食欲较为旺盛。另外，早餐和中餐的间隔4~5小时最好，所以可以得出结论早晨7~8点食用早餐最好。
吃早餐最晚的时间不建议超过9点30，《Diabetes Care》杂志上发表的一项研究指出，早餐的时间影响调节餐后血糖和胰岛素反应的“生物钟基因”，而早晨9点30之前吃早餐，对于预防肥胖和糖尿病有帮助。
出于对癌症的恐惧，所以很多人一听到食物致癌的说法后十分相信。但很多时候这些说法都是不科学的，我们要学会甄别，不要因为莫须有的传言而给生活带来不必要的影响。
参考资料：
[1]《鸡肉、蜂蜜、豆浆……长了子宫肌瘤，这些还能吃吗？》.浙江大学医学院附属妇产科医院 2020-02-01
[2]《中国成年人：每天多吃50克，癌症风险提高7%》.中国科学报 2022-05-09
[3]《牛奶致癌？那奶牛怎么办！——为你终结“十大癌症谣言”》.中国医学论坛报 2017-04-28
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癌症多半是吃出来的？6种癌细胞最爱的食物，你可能天天吃
俗话说“祸从口出，病从口入”，这句话的确很有道理，因为绝大多数的疾病跟饮食密切相关，对于癌症来说也是如此。
研究发现，食物的摄入量与11种原发恶性肿瘤发病，或与癌症死亡风险有确切关联，为饮食与癌症风险的关系，提供了强有力的证据。
所以，在日常生活中如果不注重饮食，可能会导致癌症的产生，尤其这6种食物是癌细胞的最爱，快来看一看你有没有经常吃。
胃癌喜欢—腌制食物
像是咸鱼、泡菜等腌制食物，在制作的过程中加入了很多食盐，而钠元素摄入过量除了会升高血压，还会增加胃的负担。
同时，腌制食物含有大量的亚硝酸盐，这种物质会与体内的蛋白质发生反应，形成一级致癌物亚硝胺，以致胃癌患病风险明显上升。
另外，幽门螺杆菌感染也是我国胃癌高发主要原因，此类人群患非贲门胃癌、贲门胃癌的风险分别上升了6倍和3倍。
研究发现，及早根除幽门螺杆菌，不仅可以治愈大多数消化道溃疡，而且还可以有效降低胃癌发病风险。
所以，提前预防胃癌，建议大家要少吃腌制类食物，还有及早根除幽门螺杆菌。
食管癌最爱—滚烫食物
食管癌与不合理饮食密切相关，尤其是爱吃滚烫食物的人群，因为这种刺激会造成食管黏膜，反复损伤和引起炎症，最终导致食管癌这种疾病。
研究发现，食管黏膜的耐受温度是40~50℃，如果长期进食超过这个温度的食物，可能诱发食道黏膜溃烂。
国际癌症研究中心，早已将超过65℃的的热饮，列为2A类致癌物。所以，预防食管癌，请先从拒绝吃滚烫的食物开始。
肝癌偏爱—霉变食物和酒精
有些人总认为能把控酒量，但现实却是只要长期饮酒，几乎没有一个人能做到适量饮酒，这是因为酒精具有成瘾性。
而过量饮酒最受伤的器官无疑是肝脏，因为酒精的主要的代谢场所在这里，一旦形成酒精性肝硬化，未来转变成肝癌的风险很高。
当然肝癌的发生，也跟过度节省有关，比如发霉的坚果和水果，很多中老年人都舍不得扔，会削掉一部分继续吃掉。
但发霉的食物含有大量黄曲霉素，这种物质不仅致癌性强，而且毒性也特厉害。1mg黄曲霉素就会诱发肝癌，一次性摄入20mg就能导致死亡。
因此，提前预防肝癌，建议大家能不喝酒就别喝酒，对于已经发霉的食物，要全部扔掉别再继续吃了。
结直肠癌钟爱—加工肉类
四川、贵州、湖南等地方的人群，非常喜欢吃腊肉、香肠等加工肉类，这些肉类在烟熏和蒸煮的过程中，会产生杂环胺类化合物和亚硝基化合物，从而损伤细胞DNA诱发肠道癌变。
并且，早在2015年世卫组织就已经，将加工肉类列为一类致癌物，也就是明确可以致癌的食物。
同时研究发现，每天摄入50g加工肉类，大肠癌患病风险增加21%，每天摄入100g风险增加29%。
所以，不想得结直肠癌，大家务必要减少加工肉类的摄入，多吃富含维生素D、膳食纤维、维生素的食物。
肺癌独爱—有害烟雾
对于长期吸烟的人，可能只有等到患病以后，才会积极主动地戒烟。香烟在燃烧的过程中，会产生69种致癌物质，所以吸烟的人患肺癌的概率是普通人的3倍。
其次，不止香烟产生的烟雾对人体有害，其实厨房油烟也会损害肺部健康，尤其高温油炸产生的烟雾，会增加肺部发生癌变的风险。
上述两类人群，如果想要避免肺癌的发生，一是要及早戒烟，二是厨房炒菜时尽量戴好口罩、打开抽油烟机。并且定期做好肺癌筛查的工作。
口腔癌最爱—槟榔
有两个地方的人非常喜欢吃槟榔，一个是海南一个是湖南，吃槟榔可以起到提神醒脑，抵御寒冷的作用，但经常吃槟榔会增加口腔癌的风险。
这是因为槟榔属于粗纤维食物，吃槟榔会使口腔黏膜受损，而且槟榔中含有的生物碱，会导致口腔溃疡经久不愈，最终导致口腔癌的发生。
对于长期食用槟榔的人群，一旦口腔出现不明原因的肿块，经久不愈的口腔溃疡、舌头麻木张口困难等症状，一定要及时去医院就诊。
最后，对于有不良饮食习惯的高危人群，建议40岁以后就要开始做癌症筛查，以达到早发现、早诊断、早治疗的目的。
来源：曾大夫666